Картофель, тушеный со свининой, — блюдо, которое незаменимо при любых обстоятельствах. Оно и сытное, и вкусное, подходит для праздничного дня или обычного обеда – в общем, универсально! Чтобы организовать такой стол, понадобиться около часа времени, необходимые продукты и глубокая посуда (сотейник, казан), хотя можно приготовить это блюдо и в обычной сковороде.

Включайся в дискуссию

Поделиться с друзьями:

Классический рецепт картофеля, тушеного со свининой
Чтобы приготовить это сочное блюдо, понадобятся следующие ингредиенты:

• 350 гр. картофеля;
• 350 гр. свежего мяса;
• 1 болгарский красный перец;
• 1 морковь;
• перец черный, молотый;
• 2 головки чеснока;
• 1 луковица;
• масло сливочное;
• зелень на свое усмотрение.

Итак, начинаем готовить:

Далее нужно приготовить зажарку. Для этого растопить в сотейнике сливочное масло, а на нем поджарить лук и чеснок. Через 3 минуты добавить болгарский перец. В поджарку можно класть томатную пасту или грузинский соус. Протушить еще около 2 минут.

Подавать, посыпав свежими травами.

Тушеная картошка со свининой в сковородке

Предыдущий рецепт похож на суп из свежины. Можно порадовать близких вкусным, не менее сочным обедом со свининой «на второе». Главное – правильно распределить количество воды.

Ингредиенты:

• 300 гр. картофеля;
• 300 гр. свинины;
• 1 морковка;
• специи;
• 1 луковица;
• масло подсолнечное;
• пряные травы.

Описание:

Подавать с зеленью.

Как вкусно потушить свинину с картошкой: секреты хозяек

Опытные хозяйки готовы поделиться своими секретами о том, как приготовить блюдо для любого торжественного события или обычного дня. Вот тонкости приготовления горячего, от которого невозможно отказаться:

Жаркое отлично сочетается с черным хлебом и свежим овощным салатом или соленьями. Балуйте близких и приятного аппетита!

Источник