Ягоды крыжовника часто используются для готовки варенья, выпечки пирогов и изготовления десертов. Но не менее вкусным и ароматным получается компот из крыжовника на зиму, который поможет во время холодов вспомнить о лете, поддержать иммунитет. Готовить напиток можно с добавлением малины, смородины и земляники. А можно добавить к крыжовнику апельсин, кабачок и имбирь. В предложенных фото и видео рецептах можно почерпнуть идеи для варки разных витаминных компотов к зимним холодам.

Оригинальный компот из крыжовника на зиму — рецепт с пошаговыми фото

Крыжовник благодаря незначительной кислинке отлично сочетается с разными фруктами. Но удивительную ягоду можно использовать и для готовки весьма необычных компотов. При использовании кабачка и имбиря можно сделать максимально полезную и необычную зимнюю заготовку. Указанный ниже рецепт компота из крыжовника на зиму поможет приятно удивить своих близких и друзей.

Ингредиенты по рецепту оригинального компота к зиме из ягод крыжовника

  • кабачок — 2 небольших;
  • корень имбиря — кусочек;
  • крыжовник — 1 кг (можно чуть больше);
  • сахар – 1 ст.

Пошаговый фото рецепт компота из спелого крыжовника к зимним холодам

  • Очистить корень имбиря. Промыть кабачки, крыжовник. Кабачки нарезать небольшими дольками.
  • Натереть на терке корень имбиря.
  • Поставить воду на огонь, добавить корень имбиря и крыжовник, довести до кипения. Добавить сахар проварить еще 2 минуты. Положить кабачок, проварить 5 минут. Спустя полчаса слить сироп, крыжовник с кабачком переложить в бутыль. Сироп довести до кипения, влить в бутыль и провести закатку.
  • Вкусный компот из крыжовника на зиму с малиной — простой рецепт с фото и видео инструкцией

    Идеальным можно считать сочетание крыжовника с земляникой и малиной. Такая комбинация позволяет подчеркнуть оригинальность заготовки, придать ей яркий вкус и неповторимый аромат. Помогут легко и просто приготовить компот из крыжовника, малины следующие рецепты.

    Список ингредиентов для вкусного малиново-крыжовникового компота для зимы

    • малина — 250 г;
    • крыжовник — 100 г;
    • земляника — 150 г;
    • вода — 2,5 л;
    • сахар — 1 ст.

    Простой фото рецепт приготовления к зиме компота из ягод малины и крыжовника

  • Промыть ягоды, провести стерилизацию крышек.
  • Разложить ягоды по банкам.
  • Залить кипятком и прикрыть крышками, оставить на 10 минут.
  • Слить воду с ягод.
  • Добавить сахар в воду и поставить ее на огонь, довести до кипения.
  • Залить готовым сиропом ягоды.
  • Закатать банки.
  • Подержать перевернутыми 2-3 часа.
  • Видео инструкция готовки вкусного компота к зимнему периоду из крыжовника и малины

    В предложенной видео инструкции используются не только малина, но и смородина. Такое витаминное ассорти позволит подготовиться к зимним холодам и поддерживать иммунитет до самой весны. Узнать о том, как варить компот из разных ягод поможет следующий видео рецепт:

    Ароматный компот из крыжовника с апельсином на зиму — видео рецепт приготовления

    Необычный компот из ягод крыжовника можно варить, добавляя не только кабачок и имбирь, но и апельсин. Цитрусовые хорошо сочетаются и со сладкими ягодами, и с ягодами, обладающими незначительной кислинкой. При этом приготовить компот из крыжовника с апельсином не составит труда даже неопытной хозяюшке: работа будет легкой и замет минимум времени.

    Видео рецепт варки ароматного компота к зиме из апельсинов и крыжовника

    В предложенном рецепте с описанием всего процесса готовки компота с крыжовником и апельсином можно без труда разобраться в нюансах заготовки полезного напитка. Точное соблюдение шагов поможет исключить ошибки в варке и закатке компота.

    Как приготовить компот из смородины и крыжовника на зиму на 3 литровую банку — фото рецепт

    Закатка компота на зиму может проводиться как в маленьких, так и в больших банках. Подбирать оптимальную емкость для хранения напитка следует согласно частоте его употребления зимой. Например, очень удобно закатывать компот из смородины, крыжовника в трехлитровых банках. Подобные заготовки могут использоваться для подачи к праздничному столу, встречи и угощения гостей.

    Перечень ингредиентов по рецепту витаминного компота со смородиной и крыжовником для зимы

    • крыжовник — 1 кг;
    • смородина — 0,7 кг;
    • мелисса — 2 веточки (можно заменить мятой);
    • сахар — 300 г.

    Подробный рецепт готовки к зимним холодам витаминного компота с крыжовником и смородиной

  • Тщательно промыть все ягоды и мелиссу. При желании веточки смородины можно не удалять. Они помогут придать заготовке необычный и насыщенный аромат. Переложить крыжовник в банки, добавить ветки мелиссы. Сверху насыпать смородину. Можно отдельно сделать компот только из крыжовника и мелиссы.
  • Залить в банки кипяток, оставить на 15 минут. Затем слить воду, поставить на огонь, довести до кипения. Всыпать сахар и приготовить сироп. Горячим сиропом залить банки и провести закатку. Подержать в перевернутом положении 24 часа, затем убрать в подвал, на балкон.
  • Среди предложенных фото и видео рецептов можно приготовить действительно оригинальные и очень вкусные компоты с крыжовником. Они оптимально подойдут для питья в зимние холода. Приготовить компот из крыжовника на зиму можно как без добавления различных ягод и фруктов, так и с другими полезными добавками. К примеру, это могут быть ягоды малины, земляники или смородины. Необычным получится напиток из крыжовника с имбирем и кабачком. Удивительным будет и сочетание крыжовника с апельсином. Нужно лишь ознакомиться с рассмотренными инструкциями и выбрать среди них наиболее привлекательную.

    Оставить комментарий

    Поделиться с друзьями:
    Источник