Сочные кабачки, тушенные вместе с мясом, другими овощами, оптимально подходят для подачи с любыми гарнирами. Очень хорошо они сочетаются с баклажанами, морковью, луком. А при добавлении к ним макарон или картофеля можно получить полноценное второе блюдо. Поможет быстро и вкусно приготовить тушеные кабачки рецепт, указанный ниже. Среди рассмотренных фото и видео инструкций готовки кабачков можно легко подобрать простые варианты тушения овощей на сковороде или в духовке.

Ароматные тушенные кабачки с баклажанами — пошаговый рецепт с фото инструкцией

Вкусные и сочные кабачки, тушенные с баклажанами, отлично подходят для подачи к столу в качестве полезной витаминной добавки. Они отлично сочетаются с рисом, мясом. Станут и хорошим дополнением к другим кашам, картофельным гарнирам. Готовить тушенные в сметане кабачки можно с разнообразными специями. Их рекомендуется подбирать по собственному усмотрению, ведь с такими овощами будут сочетаться любые приправы.

Ингредиенты для готовки тушеных баклажанов и кабачков

  • лук — 1 шт.;
  • кабачок — 2 шт.;
  • баклажан — 1 шт.;
  • картофель -1 шт.;
  • сметана или жирные сливки — 100 мл;
  • петрушка — 2-3 веточки;
  • специи, перец чили — по вкусу.

Пошаговый рецепт тушения баклажанов с кабачками

  • Нарезать кабачок, баклажан, картофель небольшими кубиками. Измельчить лук и нарезать морковь. На медленном огне пожарить морковь и лук, картофель.
  • Готовые морковь и лук залить сметаной или сливками и тушить в течение 3 минут.
  • Добавить баклажан и кабачки, приправить смесь и тушить 15 минут.
  • Пока овощи готовятся, нарезать небольшими кусочками перец чили и измельчить петрушку.
  • Добавить к смеси овощей перец и петрушку и тушить еще 2 минуты.
  • Как быстро и вкусно приготовить тушеные кабачки — рецепты с фото и видео подсказками

    Нежные кабачки, тушенные с овощами, отлично подходят для дополнения макаронных изделий. Они позволяют придать любым спагетти, рожкам и спиралям удивительный вкус и полезно дополнить мучные гарниры.

    Список ингредиентов для быстрой готовки тушеных нарезанных кабачков

    • кабачок — 3 шт.;
    • чеснок — 5 зубков;
    • перец чили — сухие хлопья или 1 свежий;
    • томатная паста — 1 ст.л.;
    • помидоры — 5 шт.;
    • макароны — 500 г;
    • жирные сливки — 0,5 ст.

    Фото рецепт приготовления тушеных вкусных кабачков

  • Нарезать крупными кубиками кабачки.
  • Обжарить кабачок в небольшом количестве масла. Овощи посолить.
  • Чеснок очистить и нарезать крупными кусками.
  • Измельчить чеснок и дополнительно подавить его ножом. Нарезать колечками острый перец.
  • Добавить к кабачкам перец и чеснок, пожарить 2 минуты.
  • Добавить томатную пасту.
  • Готовить смесь еще 2 минуты.
  • Добавить пюре из помидоров (кожуру предварительно снять).
  • Тушить смесь 5 минут.
  • Влить сливки и тушить все ингредиенты еще 5 минут. Отдельно отварить макароны.
  • Добавить макароны к смеси овощей и тушить 2 минуты.
  • Видео рецепт быстрой готовки тушеного кабачка

    Очень привлекательным является сочетание кабачков с другими овощами. Смесь разных плодов позволяет получить удивительный аромат и цвет заготовки. В следующем рецепте можно узнать как легко и просто можно тушить кабачки с разными овощами:

    Сытные тушенные кабачки с морковью и луком — пошаговый фото рецепт

    Одним из самых хороших сочетаний среди овощей можно считать кабачки, тушенные с морковью и луком. Такие ингредиенты отлично дополняют друг друга, могут использоваться в качестве основы для готовки разнообразных соусов. В следующем рецепте можно узнать, как готовить кабачки, тушенные с луком и морковью, для подачи вместе с макаронами.

    Ингредиенты для приготовления тушеной моркови, кабачка и лука

    • кабачок — 1 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • лук шалот — 2-3 шт.;
    • помидоры черри — 4-5 шт.;
    • розмарин — 2 веточки;
    • орекьетта (или другие макаронные изделия) — 300 г;
    • томатный сок — 0,5 ст.;
    • острый перец, специи — по вкусу.

    Пошаговый фото рецепт тушения моркови с кабачками и луком

  • Подготовить ингредиенты: морковь очистить, кабачок нарезать кольцами.
  • Отварить орекьетту.
  • Обжарить кабачки, добавить к ним разрезанный на половинки лук шалот, измельченную морковь, помидоры черри. Жарить 3 минуты. Затем залить томатным соком смесь, приправить, добавить розмарин и тушить еще 2 минуты.
  • Подавать овощную смесь с орекьеттой. Сверху рекомендуется украсить розмарином.
  • Как вкусно приготовить тушенные кабачки с овощами, мясом и картошкой — фото рецепт

    Довольно часто тушенные кабачки с овощами используются для приготовления вкусного рагу. Но можно с такими ингредиентами сделать и другие не менее аппетитные и витаминные блюда. В следующем рецепте подробно описано, как приготовить тушенные кабачки с картошкой и куриной грудкой для угощения гостей, проведения дружеских или семейных застолий.

    Перечень ингредиентов по рецепту тушенных вместе с мясом и овощами кабачков

    • куриная грудка — 3 шт.;
    • картофель — 2 шт.;
    • кабачок — 2 шт.;
    • чеснок — 2 зубка;
    • болгарский перец — 2 шт.;
    • горошек — 100 г;
    • морковь — 1 шт.;
    • перец чили -1 шт.;
    • томатная паста — 100 мл;
    • специи — по вкусу.

    Простой рецепт с фото готовки тушенного мяса с кабачком и другими овощами

  • Обжарить на огне нарезанную кусочками грудку вместе с перцем чили в течение 10 минут.
  • Добавить к готовому мясу нарезанные на мелкие кусочки овощи, залить все томатной пастой и тушить 20 минут на медленном огне.
  • За 2 минуты до готовности добавить специи.
  • Сочные кабачки тушенные в духовке — простой видео рецепт

    Готовить кабачки, тушенные в духовке, можно не только по классическим рецептам, но и с добавлением нестандартных ингредиентов или специй. Ниже представлен рецепт простого греческого рагу из овощей, которое нужно тушить в духовке.

    Видео рецепт готовки в духовке тушенных сочных кабачков

    В предложенной инструкции можно узнать, как легко приготовить тушенные кабачки с помидорами и другими овощами в духовке:

    Аппетитные кабачки с мясом тушенные на сковороде — пошаговая инструкция с фото

    Очень вкусными и сочными получаются кабачки, тушенные с грибами и мясом, другими овощами. Такие сочетания позволят приготовить полноценное второе блюдо, которое с удовольствием захотят покушать и взрослые, и дети. Простой рецепт, указанный ниже, описывает, как готовить кабачки, тушенные на сковороде с мясом и грибами.

    Ингредиенты по рецепту тушенных на сковороде аппетитных кабачков с мясом

    • говяжий фарш — 0,5 кг;
    • кабачок — 2 шт.;
    • лук — 1 шт.;
    • помидоры — 4 шт.;
    • шампиньоны — 200 г;
    • чеснок — 4 зубка.

    Пошаговая фото инструкция тушения на сковороде кабачков и мяса

  • В небольшом количестве масла слегка обжарить фарш.
  • Добавить к фаршу нарезанный кубиками лук.
  • Жарить смесь до появления золотистой корочки.
  • Добавить нарезанные помидоры. Потушить до выделения сока.
  • Отдельно обжарить нарезанные шампиньоны.
  • Добавить к грибам нарезанные кружками кабачки.
  • Жарить грибы с кабачками около 10 минут. Затем добавить к ним смесь мяса и помидоров. Приправить все и тушить ингредиенты еще 5 минут. Отдельно отварить макароны.
  • Добавить макароны к овощам и грибам и спустя 1 минуту снять с плиты.
  • Фото и видео инструкции, рассмотренные выше, оптимальны для готовки кабачков на сковороде или в духовке с мясом, грибами, баклажанами и разнообразными овощами. Самым простым вариантом можно считать их тушение вместе с морковью и луком. Но при желании к готовящемуся блюду можно добавить картофель, помидоры. Поможет быстро и вкусно приготовить сытные тушеные кабачки рецепт с фото и видео подсказками. Подойдут предлагаемые инструкции и для опытных, и для молодых хозяюшек.

    Оставить комментарий

    Поделиться с друзьями:
    Источник